Sondeo del mercado mundial de cochinilla (Coccus cacti).
Autor
Díaz-Merchán, José Andrés
Avila, Lina María
Fecha
2002Colecciones
Metadatos
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Resumen
El documento explora el mercado mundial de cochinilla (Coccus cacti) con el propósito de suministrar un panorama general del mismo a través de información recolectada de fuentes secundarias. Primero se lleva a cabo una descripción de la cochinilla y una referencia a su cultivo en una región determinada. A continuación se presentan sus formas de utilización así como algunos sustitutos. Luego se describen algunos procedimientos específicos para el tratamiento de la cochinilla y para la obtención de su colorante
Palabras clave
CochinillaBiocomercio sostenible
Mercados
Coccus cacti
Especies tintóreas
Colorantes