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La Samper Mendoza, una gran familia
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, 2021)
La Plaza Samper Mendoza es el hogar compartido de una gran familia constituida por redes de tíos, madres, hijas, hermanas que han conformado un espacio común que se funde en una sola gran raíz. Esta familiaridad no solamente ...
Historias que hacen nuestra plaza
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, 2021)
Este conjunto de historietas recoge las trayectorias de vida de las y los comerciantes de la plaza Samper Mendoza. "Nuestros días en la Samper Mendoza" se enfoca en las vivencias de los jóvenes que construyen el mercado ...
Producto 12. Prototipo de un producto gastronómico basado en las plantas identificadas en la plaza Samper Mendoza vinculado a una cadena de valor: Proceso de creación del prototipo de uso gastronómico de la Plaza Samper Mendoza
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt; Instituto Para la Economía Social IPES, 2021)
Como parte del proyecto Sembrado Saberes en la Plaza
Samper Mendoza y a su vez como resultado de los talleres
de diseño participativo que hicieron parte de este, se
realizó el proceso de experimentación y creación de ...
Producto 15. Documento de recomendaciones para las etapas posteriores al proyecto
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt; Instituto Para la Economía Social IPES, 2021)
En virtud de la relevancia y desafíos planteados por los procesos creativos colectivos derivados de
los lineamientos estratégicos, se hizo necesaria la construcción de un Plan de acción conjunta y el
despliegue de un ...
Producto 13. Estrategia de cocreación con los comerciantes de la plaza Samper Mendoza de narrativas sobre las plantas caracterizadas y sus usos
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt; Instituto Para la Economía Social IPES, 2021)
Este toolkit es el resultado de la integración de
diferentes disciplinas y corrientes de pensamiento,
que en conjunto posibilitan el encuentro de visiones,
enfoques, conocimientos y experiencias de vida en
torno a un ...