ListarSaberes y biodiversidad en la plaza Samper Mendoza por tema "Ecosistema biocultural"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Caracterización de las diferentes prácticas asociadas al cultivo, recolección, comercialización y preparación de las plantas dentro y fuera de la plaza Samper Mendoza orientada al diseño de cadenas de valor
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von HumboldtInstituto para la Economía Social - IPES, 2021)El presente documento tiene como objetivo exponer las diferentes prácticas asociadas a la recolección, cultivo, preparación y comercialización de las plantas priorizadas dentro y fuera de la plaza de mercado Samper Mendoza ...