• Frutos de la Amazonia postres y platos, recetario gourmet de frutos de la Amazonia 

      Gómez, José Antonio (Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, 2005-04)
      Los frutales amazónicos, elementos fundamentales de los sistemas agroforestales y cultivos tradicionales son un componente importante de la biodiversidad existente en la región. Actualmente su posicionamiento es de gran ...